やさしいもん

管理栄養士のもんです。理論上ではなくみんなに優しい食生活を提案します。

食事

大きな大きなナスカレー

インパクト大! 大きな大きなナスカレー こんにちは。管理栄養士のもんです。今回は夏野菜のナスを使ったレシピを紹介します。暑さで食欲が落ちがちな時期でも、モリモリ食べられます!誰かをおうちにお招きした時、子どもが喜ぶメニューを作りたいとき、変…

超簡単 大きな大きなナスのツナマヨ和え

超簡単!大きな大きなナスのツナマヨ和え こんにちは。管理栄養士のもんです。 今回は今が旬の大きいなす、米ナスのインパクト大!超簡単!とろけるおいしさの米ナスのツナマヨ和えのレシピを紹介します。 とても甘くておいしいのでぜひ! 材料 米ナス 1本 …

油処理要らず!簡単ヤンニョムチキンナス

油処理要らず!ヤンニョムチキンナス こんにちは。管理栄養士のもんです。 今回は面倒な油処理が不要になるおいしいヤンニョムチキンの作り方を紹介したいと思います。市販品より控えめな味付けになっています。揚げ物料理ですが油処理がいらないだけでハー…

コーラで煮物?!超簡単!絶品角煮レシピ

コーラで超簡単おいしい角煮レシピ こんにちは。管理栄養士のもんです。 今回は炊飯器で作る簡単な角煮のレシピを紹介します。 コーラで作りますが加熱中にコーラの風味はとびます。時短で手軽とは思えないくらいおいしかったです!忙しい方におすすめ! 材…

カルシウム・ビタミンDたっぷり! 骨粗鬆症予防レシピ

カルシウム・ビタミンDたっぷり!鮭を使ったおいしいレシピ こんにちは。管理栄養士のもんです。 以前ビタミンDについての記事をあげました。今回は手軽においしくビタミンDやカルシウムをとれるレシピを紹介します。魚が苦手な人でも食べやすいと思いますの…

ふわふわささみの磯部揚げ焼き

簡単、時短!ささみの磯部揚げ焼き こんにちは。管理栄養士のもんです。 今回はパサパサしがちなささみをふわふわおいしく簡単に作れるレシピを紹介したいと思います。 材料(1人分) ささみ 1枚 マヨネーズ 大さじ1 青のり お好みの量 片栗粉 大さじ1/2 塩 少…

照り焼きチキン アレンジレシピ 

余ったおかずをアレンジ~照り焼きチキン編~ 今回は夕食に作った照り焼きチキンがわずかに余ってしまい1食分にするには少なかったのでアレンジしてみました。連続で同じものを食べたくない方や飽きやすい方にもおススメです! ♦照りチキトースト♦ 材料 残り…

お腹に優しい、病み上がりのときのレシピ ~浸しパンのミルクスープ~

お腹に優しい、病み上がりのときのレシピ ~浸しパンのミルクスープ~ 今回はお腹を壊してしまったけれどおかゆに飽きてしまった!という方に向けたレシピ です。おかゆからいきなり普通の食事に戻すのは怖いという方にもおススメです。 材料(1人分) パン 1…

夏バテ予防 包丁いらずのそうめんアレンジレシピ

ランキング参加中食べ物 夏バテ予防 らくちんそうめんアレンジレシピ こんにちは 新米管理栄養士です。 今回は疲れているときでも簡単に作れるそうめんのアレンジレシピを紹介します。 食欲がなくても食べやすいレシピとなっています! 材料(1人分) そうめん…